Jenama asli Itali 'di rumah' Australia Selatan, Cucina Classicahas mengumumkan kerjasama dengan syarikat makanan Kanada berasaskan tumbuhan seratus peratus antarabangsa yang memenangi anugerah, Modern Meat.
Di bawah kerjasama itu, Cucina Classica akan menjadi salah satu jenama Australia Selatan yang pertama untuk menggerakkan pembuatan tempatannya ke arah makanan berasaskan tumbuhan dan menjadi peneraju dalam menggunakan bahan-bahan Australia yang terkenal.
Menurut pengarah urusan Cucina Classica, Roberto Cardone pengumuman itu memberikan peluang besar apabila Australia menjadi negara ketiga di dunia yang mengeluarkan produk Daging Moden yang mampan sepenuhnya.
” Ini adalah detik yang membanggakan untuk Cucina Classica kerana Australia menyertai Kanada dan Amerika Utara dalam pembuatan produk Daging Moden.Perkongsian itu juga akan memberi manfaat kewangan yang besar untuk pengeluar tempatan dan yang penting mewujudkan pekerjaan dalam pembuatan makanan,” kata Cardone.
” Gabungan tenaga kami mempunyai potensi untuk menghasilkan kemampanan makanan untuk penduduk Australia dan membantu planet ini mengurangkan pelepasannya dengan mengambil lebih sedikit daging.Pada masa ini, 80 peratus makanan vegan sejuk beku di pasar raya diimport.”
"Tumpuan pada hasil tempatan mewujudkan peluang menarik untuk bekerjasama dengan penanam tempatan bagi memastikan produk kami mampan dan tidak diimport di mana mungkin."
Kerjasama itu menandakan era baharu yang menarik untuk Cucina Classica yang jejaknya dalam pengedaran makanan siap sedia, pasta, kek, dan pastri, gelati, kopi, piza dan roti semakin meningkat dengan pesat melalui peruncit nasional seperti IGA, Coles, Woolworths, Foodland dan pasar raya Drakes.
"Perkongsian ini merupakan evolusi semula jadi untuk Cucina Classica, jenama yang lahir daripada Cibo Ristorante & Pasticceria Australia Selatan," kata Cardone."
” Kami kini memberi tumpuan yang kukuh untuk mencipta pengalaman makanan dan kopi Itali yang tulen di rumah setiap hari warga Australia.”
” Dengan semakin ramai rakyat Australia bergerak ke arah makan tanpa daging dan meneroka hari makan 'tanpa daging', kami menjangkakan tawaran Daging Moden menjadi popular di luar pasaran vegan dan vegetarian.Cucina Classica bersemangat untuk menjadi peneraju pasaran dalam ruang yang mampan.”
Masa siaran: Jan-21-2022